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【资格最老】——老竹大方上榜语:扁平茶鼻祖,身材扁平光滑似竹叶,明代创制,清代贡茶上榜理由:产于安徽省黄山市歙县清凉峰区域,外形平扁光滑似竹叶,色深绿如铸铁,又有“铁叶大方”之称。据《歙县志》记载,明代隆庆(1567年-1572年)年间,有一和尚名叫比丘大方,曾在徽州款县南乡老竹岭之上的大方山创制大方茶,由此拉了扁平茶的历史序幕。 【最火爆】——西湖龙井上榜语:扁平茶代表选手,身材扁平光滑挺秀,名声最响,清乾隆贡茶,古今十大名茶上榜理由:产于风景如画的浙江省杭州市西湖风景名胜区,外形扁平光滑,挺直秀丽,色泽黄绿油润,香气高爽有豆香,滋味鲜醇回甘,品质优异,广受市场赞誉。尤其是至今在胡公庙前熠熠生辉的乾隆御封的十八棵御茶树,更是灿烂文明的见证,名声享誉海内外。 【最魁梧】——太平猴魁上榜语:扁平茶中最魁梧的选手,身材扁平肥壮,两头尖尖为“尖茶之冠”上榜理由:产于安徽省黄山市新明猴坑、猴岗一带,外形扁平肥壮,两叶抱一芽,色泽苍绿明亮,香气如兰,滋味鲜爽醇厚回甘,在市场中广受好评。 【最纤细】——竹叶青上榜语:扁平茶中最纤细的选手,身材扁长纤细,似嫩竹叶上榜理由:产于海拔600~1500米的风景名胜地四川峨眉山,茶区终年云雾缭绕,适合茶树生长。茶叶精选高山茶区鲜嫩单茶芽制成,具有色绿、味香、质嫩、形美等特性,为茶中上品。 【最小众】——茅山青峰上榜语:扁平茶最小众选手,少有人知,身材平直挺秀略扁,似青锋短剑上榜理由:产自江苏省常州市金坛市茅麓茶场及周边茶区。上世纪40年代开始生产,当时称旗枪,于1983年定今名。茅山青峰品质优异,外形色泽绿润,挺秀显毫,匀正光滑,平直略扁,犹如青锋短剑出鞘。这些茶都这么扁,是用什么方法做扁的,是脚踹扁的吗?得用多大劲能踩扁?欢迎大家留言讨论哟~
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